Eksperti Granit Sokolaj në një intervistë zbuloi se si funksionon zinxhiri i furnizimit të bukës dhe se situate shkon deri aty ku mendohet se përdoret edhe bojë këpucë. Sokolaj: Di që prodhuesit e miellit në Shqipëri , kur i çojnë furrave të bukës në zinxhirin e furnizimit të tyre përdorin në mos gaboj edhe miell thekre ose miell elbi për t’i dhënë atë ngjyrën e duhur për ta kthyer në një bukë integrale , plus kësaj mielli për bukë integrale që janë të zeza është më pak i përpunuar se sa mielli i bardhë. Kështu që janë disa gjëra teknike procese të prodhimit të miellit . Unë kam dëgjuar që përdorin edhe bojë këpucësh , por që mund të jenë të thëna, të cilat nuk jam i prirur t’i besoj.
