Edmond Panariti: Siguria ushqimore, u kemi lënë dorë të lirë kasapeve dhe mashtruesve gjoja inspektorë

536
Sigal

Mish ne treg i zhyer dhe damkosur me boje aniline, qarkullon varur ne cengela te zgjyrosur!!… Nje rNje turp!… rezik per shendetin publik! Sepse, nje boje e tille e pa autorizuar eshte kancerogjene! Perpos qe demton ne mënyrë të pariparueshme cilesine e mishit duke u perthithur ne gjeresi dhe thellesi te mases muskulare?! Kjo, gjoja per te certifikuar nje kontroll veterinar thuajse inekzistent!! Ne vend te përdorimit te nje vule termike apo me shenjues organike te pademshem, sipas modeleve te BE-se dhe te administruar me proces verbal dhe përgjegjësi administrative …u kemi lene dore te lire kasapeve dhe mashtruesve gjoja inspektore, qe krahas thikave dhe hanxharit te pervetesojne edhe zanatin e piktorit apo te bojaxhiut me penela certifikimi.